Huile d'Olive Vierge Extra Sole Mio - Leonardi (500ml)

L'Or Liquide de la Maison Leonardi

L’huile d’olive Sole Mio est le fruit d’une sélection rigoureuse des meilleures olives italiennes, récoltées à parfaite maturité. Produite par l’illustre Acetaia Leonardi, cette huile vierge extra est extraite à froid le jour même de la récolte pour préserver l'intégralité de ses propriétés organoleptiques. Son nom, "Sole Mio", évoque la chaleur du soleil italien qui donne à cette huile sa couleur dorée.

Profil Aromatique et Texture

Cette huile se distingue par son équilibre remarquable. En bouche, elle révèle des notes d’herbe fraîchement coupée et d’amande douce, avec une finale légèrement poivrée, signe de sa grande richesse en antioxydants. Sa texture est fluide et soyeuse, apportant une élégance immédiate à n'importe quel plat sans jamais l'écraser.