{"title":"Aperitivo Italiano","description":"\u003cp\u003eL’aperitivo italien est un rituel.\u003cbr data-start=\"1393\" data-end=\"1396\"\u003eGrissini, olives, antipasti et produits à partager : une sélection pensée pour préparer un apéritif italien simple, convivial et authentique.\u003cbr data-start=\"1537\" data-end=\"1540\"\u003eDes produits choisis pour être posés sur la table, ouverts, et partagés sans complication.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bruschetta","title":"Préparation pour Bruschetta - Via Rafi Numero Uno (220g)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe Soleil des Pouilles sur votre Table\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBruschetta Via Rafi Numero Uno\u003c\/b\u003e est une explosion de saveurs méditerranéennes en un seul pot. Élaborée dans le Salento selon des méthodes artisanales, cette préparation hachée (battuto) capture toute la fraîcheur des légumes mûris sous le soleil des Pouilles. Sans conservateurs ni colorants, elle offre le goût authentique des recettes \"fatte in casa\" (faites maison).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eUn Mélange Riche et Parfumé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eComposée de légumes finement sélectionnés et conservée dans une huile d'olive vierge extra de première qualité, cette préparation se distingue par son équilibre parfait entre douceur et caractère. Chaque ingrédient est travaillé pour conserver son croquant et sa saveur originelle, faisant de chaque bouchée un voyage direct dans le sud de l'Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"La Peppina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57104008347993,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/bruschetta_via_rafi_uno_ae3b5cae-c6ee-4b97-882a-2efb1274e4c3.jpg?v=1770641699"},{"product_id":"prosecco","title":"Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Salatin (75cl)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eL'Élégance des Collines de Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLe domaine \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"11\"\u003eSalatin\u003c\/b\u003e, situé au cœur du territoire classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, signe ici un Prosecco d'exception. Ce \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"128\"\u003eValdobbiadene Superiore\u003c\/b\u003e est le reflet d'un terroir unique, où les raisins de cépage Glera sont récoltés à la main sur des pentes escarpées. Le résultat est un vin effervescent d'une grande pureté, alliant fraîcheur minérale et richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil Sensoriel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eCe Prosecco se distingue par ses bulles fines et persistantes. Au nez, il dévoile un bouquet élégant de fleurs blanches, de pomme verte et de poire mûre. En bouche, l'équilibre entre l'acidité vive et la rondeur de la version \"Extra Dry\" (légèrement moelleuse) en fait un vin d'une grande buvabilité, soyeux et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"La Peppina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57148438282585,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/prosecco_front.jpg?v=1770827800"},{"product_id":"crackers-artisanaux-au-romarin","title":"Crackers Artisanaux au Romarin - Deseo (120g)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Craquant de Toscane à l'Heure de l'Apéritif\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDécouvrez une interprétation raffinée du cracker classique par la maison \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"73\"\u003eDESEO\u003c\/b\u003e. Ces biscuits salés sont confectionnés à la main en Toscane, sans huile de palme ni conservateurs. La pâte est travaillée avec du beurre frais et infusée de romarin finement sélectionné, offrant une texture légère, friable et intensément parfumée qui évoque les jardins de la Méditerranée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003eUne Composition Noble\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eContrairement aux crackers standards, DESEO utilise des ingrédients simples mais d'une qualité irréprochable. Le secret de leur succès réside dans la maîtrise de la cuisson, qui permet d'obtenir un croquant doré sans aucune amertume, laissant le champ libre aux notes boisées et fraîches du romarin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Peppina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57148461351257,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/crackers_romarin_deseo_da780d5b-fa60-42ab-84f0-ff931489e3a5.jpg?v=1771412938"},{"product_id":"pate-aux-olives-noires","title":"Tapenade d'Olives Noires - Via Rafi Numero Uno (125g)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eL'Essence des Pouilles en un Battuto Artisanal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eCe \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBattuto di Olive Nere\u003c\/b\u003e (haché d'olives noires) est une véritable spécialité de la région du Salento, dans le sud de l'Italie. Contrairement aux tapenades industrielles, la maison \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"181\"\u003eVia Rafi Numero Uno\u003c\/b\u003e utilise une méthode de production artisanale sans additifs chimiques ni conservateurs. Les olives sont récoltées à pleine maturité et travaillées dans les 48 heures pour préserver toute l'intensité de leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003eUne Recette Pure et Méditerranéenne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa texture de ce battuto est généreuse et riche, obtenue en hachant finement les olives noires qui sont ensuite conservées dans une huile d'olive vierge extra de qualité supérieure. C'est un produit qui incarne la cuisine méditerranéenne authentique : peu d'ingrédients, mais une sélection d'exception pour un goût franc et ensoleillé.\u003c\/p\u003e","brand":"La Peppina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57148482912601,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/tapenade_via_rafi_uno.jpg?v=1770641506"},{"product_id":"mandarinello-de-sicile","title":"Mandarinello Artisanal - Elisira (500ml)","description":"\u003cp\u003eL'alliance inédite entre le soleil de Sicile et la précision de la distillation suisse. Le \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"101\"\u003eMandarinello Elisira\u003c\/b\u003e n'est pas une simple liqueur d'agrumes ; c'est un concentré de fraîcheur artisanale, élaboré à partir de zestes de mandarines siciliennes rigoureusement sélectionnés. Contrairement aux liqueurs industrielles, il se distingue par un équilibre parfait entre vivacité et finesse, sans aucun excès de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez GILDA, nous privilégions les produits qui racontent une histoire d'excellence. Ce Mandarinello incarne le \"Slow Drink\" : une macération lente qui respecte l'intégrité des agrumes jusqu'à leur maturité.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57273573638489,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/mandarinello_front_812e5bd2-3fd7-459e-87bc-3ff7e49caef6.jpg?v=1771377988"},{"product_id":"margherita-spritz-zero-cocktail-italien-sans-alcool","title":"Spritz Zero Analcolico - Fonte Margherita (275ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Apéritif Italien, Sans Compromis\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"citation-3\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"38\"\u003e\u003cspan class=\"citation-3\"\u003eMargherita Spritz Zero\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-3 citation-end-3\"\u003e capture toute l'essence du célèbre apéritif vénitien dans une version sans alcool parfaitement maîtrisée.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Conçu pour ceux qui ne veulent pas sacrifier le plaisir social ni la complexité des saveurs, ce Spritz Zero offre un équilibre magistral entre les notes d'oranges amères, les herbes aromatiques et une bulle fine et persistante. C'est l'élégance italienne en bouteille, prête à être dégustée à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFraîcheur et Caractère\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à de nombreuses boissons sans alcool souvent trop sucrées, le Margherita Spritz Zero mise sur une amertume sophistiquée et une robe orange lumineuse qui rappelle les terrasses ensoleillées de la côte italienne. Chez \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"253\"\u003eGILDA by Restaurant Roberto\u003c\/b\u003e, nous avons sélectionné ce produit pour sa capacité à offrir une véritable expérience de mixologie, le sucre en moins et la convivialité en plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Neuenschwanderag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57318590054745,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/spritz_zero_57661f0d-a86a-461f-941f-7d6fbe2923d7.jpg?v=1771345697"},{"product_id":"mandarino-bio-soda-a-la-mandarine-de-sicile-275ml","title":"Mandarino Bio - Tomarchio (275ml)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Essence de la Sicile en Bouteille\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"39\"\u003eMandarino Bio\u003c\/b\u003e de la maison Tomarchio est une célébration des agrumes de la Méditerranée. Depuis 1920, Tomarchio sublime les saveurs de l'île de Sicile, et cette version biologique ne fait pas exception. Elle est élaborée exclusivement avec du jus de mandarines biologiques cultivées sur les pentes fertiles de l'Etna, offrant un équilibre parfait entre douceur sucrée et une pointe d'acidité rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn Engagement pour la Qualité et la Nature\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eFidèle à la philosophie de \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"70\"\u003eGILDA by Restaurant Roberto\u003c\/b\u003e, cette boisson fait partie de la ligne \"BIO\" de Tomarchio, garantissant l'utilisation de sucre de canne biologique et d'arômes naturels. Sans colorants artificiels ni conservateurs, elle se distingue par sa robe légèrement trouble, preuve de la présence de pulpe de fruit, et par son parfum intense qui vous transporte instantanément dans un verger sicilien.\u003c\/p\u003e","brand":"Neuenschwanderag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57318715818329,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/mandarino_bio_d76224ce-2c91-4e75-9af5-5c4657909dfa.jpg?v=1771346390"},{"product_id":"bio-gazzosa-limonade-italienne-artisanale-275ml","title":"Gazzosa Bio - Tomarchio (275ml)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Icône de la Tradition Italienne\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"37\"\u003eGazzosa\u003c\/b\u003e est bien plus qu'une simple limonade ; c'est un souvenir d'enfance pour chaque Italien. Tomarchio nous propose ici une version \"Bio\" d'une élégance rare, élaborée selon la recette originale mais avec des ingrédients d'exception. Utilisant exclusivement l'extrait des meilleurs citrons de Sicile, cette boisson offre un équilibre parfait entre l'acidité vive du fruit et une douceur naturelle délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePureté et Fraîcheur Sicilienne\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eCe qui rend la \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"46\"\u003eBio Gazzosa\u003c\/b\u003e unique, c'est l'utilisation de l'eau minérale provenant directement des sources de l'Etna. Chez \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"154\"\u003eGILDA by Restaurant Roberto\u003c\/b\u003e, nous avons choisi cette référence pour sa pureté : le sucre de canne biologique remplace le sucre raffiné, et l'absence totale de colorants ou conservateurs permet de savourer un produit sain et désaltérant.\u003c\/p\u003e","brand":"Neuenschwanderag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57319200457049,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/gasoza_bio.jpg?v=1771352147"},{"product_id":"aranciata-rossa-bio-soda-a-lorange-sanguine-tomarchio-275ml","title":"Aranciata Rossa Bio - Tomarchio (275ml)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Caractère de l'Orange Sanguine Sicilienne\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eL'\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"47\"\u003eAranciata Rossa Bio\u003c\/b\u003e de Tomarchio est une explosion de saveurs méditerranéennes. Symbole de la Sicile, cette boisson est élaborée à partir de jus d'oranges sanguines biologiques, réputées pour leur couleur rubis et leur profil aromatique complexe, à la fois doux et légèrement acidulé. Cultivées sur les terres volcaniques entourant l'Etna, ces oranges bénéficient d'un terroir unique qui donne à ce soda une intensité incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn Plaisir Naturel et Responsable\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDans le respect des standards de \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"67\"\u003eGILDA by Restaurant Roberto\u003c\/b\u003e, cette Aranciata Rossa est certifiée biologique. Sa recette privilégie la pureté : du jus de fruit généreux, de l'eau minérale de l'Etna et du sucre de canne bio. Sa couleur rouge caractéristique est 100% naturelle, provenant directement du fruit, sans aucun colorant artificiel ni conservateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Neuenschwanderag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57319585022297,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/aranciata_rossa.jpg?v=1771362158"},{"product_id":"chinotto-bio-tomarchio-275ml","title":"Chinotto Bio - Tomarchio (275ml)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Icône de l'Apéritif Italien\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"33\"\u003eChinotto\u003c\/b\u003e est une boisson légendaire en Italie, élaborée à partir de l'extrait du fruit du même nom (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"133\"\u003eCitrus myrtifolia\u003c\/i\u003e), un petit agrume amer aux arômes intenses. Tomarchio sublime ce classique avec sa version biologique, en utilisant des extraits naturels de fruits cultivés en Sicile. Sa couleur sombre et son goût unique, à la fois boisé, herbacé et délicatement caramélisé, en font la boisson préférée de ceux qui recherchent une alternative sophistiquée aux sodas classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn Savoir-Faire Ancestral\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePréparée avec l'eau minérale des sources de l'Etna et du sucre de canne biologique, cette \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"116\"\u003eBio Gazzosa\u003c\/b\u003e amère respecte une recette qui n'a pas changé depuis des décennies. Chez \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"201\"\u003eGILDA by Restaurant Roberto\u003c\/b\u003e, nous aimons ce produit pour sa complexité : il ne se contente pas de désaltérer, il stimule le palais avec une amertume noble qui rappelle celle des meilleurs digestifs italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Neuenschwanderag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323862720857,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/chinotto_bio_4acff619-f8ff-4efe-86af-a00e0ef6eb50.jpg?v=1771412314"},{"product_id":"taralli-caserecci-mancino-300g","title":"Taralli Caserecci - Mancino (300g)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Secret de l'Huile d'Olive Extra Vierge\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa différence entre un tarallo industriel et celui du \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"96\"\u003eFrantoio Mancino\u003c\/b\u003e réside dans la qualité de la matière grasse. Ce producteur renommé de Gioia del Colle utilise sa propre huile d'olive extra vierge pressée à froid pour lier la pâte. Le résultat est un biscuit apéritif d'une légèreté exceptionnelle, avec ce goût herbacé et authentique que seule une huile d'olive de premier choix peut offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUne Texture Inimitable\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eFidèles à la méthode traditionnelle, ces taralli sont d'abord ébouillantés puis cuits au four. Ce processus artisanal garantit ce \"croquant\" (le fameux \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"175\"\u003ecrunch\u003c\/i\u003e) si particulier, tout en restant friables en bouche. Chez \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"240\"\u003eGILDA by Restaurant Roberto\u003c\/b\u003e, nous recommandons ces taralli comme la base indispensable de tout plateau d'apéritif italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Neuenschwanderag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323955552601,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/files\/taralli_mancino.jpg?v=1771412560"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/9059\/2345\/collections\/aperitivo_image_c0d870d3-3e19-494a-ba03-1cd10efb5dba.png?v=1770675263","url":"https:\/\/gildabyroberto.com\/collections\/aperitivo-italiano.oembed","provider":"GILDA by Restaurant Roberto","version":"1.0","type":"link"}